{"product_id":"cabernet-sauvignon-grand-reserve","title":"Cabernet Sauvignon - Grand Reserve 2022","description":"\u003cp data-start=\"70\" data-end=\"580\"\u003e\u003cstrong data-start=\"70\" data-end=\"78\"\u003eLage\u003c\/strong\u003e:\u003cbr data-start=\"79\" data-end=\"82\"\u003eDer Cabernet Sauvignon Grand Reserve 2022 stammt aus den steilen, sonnenverwöhnten Weinbergen der Ahr, einer der nördlichsten Anbaugebiete für Rotwein in Deutschland. Die Weinberge liegen entlang des Flusses Ahr, wo die Böden aus Devon-Schiefer und Kalkstein dem Wein eine einzigartige Mineralität verleihen. Das Mikroklima, geprägt von langen Sonnenstunden und kühlen Nächten, sorgt für eine langsame, gleichmäßige Reifung der Trauben, die die perfekte Balance zwischen Frucht und Struktur bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"582\" data-end=\"1075\"\u003e\u003cstrong data-start=\"582\" data-end=\"598\"\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e:\u003cbr data-start=\"599\" data-end=\"602\"\u003eDie Trauben für diesen Grand Reserve werden von Hand geerntet und anschließend streng selektiert, um nur die besten Beeren zu verwenden. Nach der Ernte erfolgt eine schonende Maischegärung, gefolgt von einer langen Mazeration, die dem Wein zusätzliche Tiefe und Farbe verleiht. Der Wein wird für mehrere Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, was ihm eine feine, aber prägnante Holznote verleiht und die Aromen von reifen Früchten und Gewürzen intensiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1077\" data-end=\"1645\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1097\"\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/strong\u003e:\u003cbr data-start=\"1098\" data-end=\"1101\"\u003eDer Cabernet Sauvignon Grand Reserve 2022 präsentiert sich in einem tiefen, dunklen Rot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von zarten Nuancen von Zedernholz, Tabak und Vanille, die vom Barriqueausbau stammen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und strukturiert, mit einem eleganten Tanningerüst und einer intensiven Fruchtigkeit. Die dezente Säure sorgt für Frische, während der langanhaltende Abgang von reifen Beeren und feinster Eiche geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1647\" data-end=\"2240\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1647\" data-end=\"1663\"\u003eBesonderheit\u003c\/strong\u003e:\u003cbr data-start=\"1664\" data-end=\"1667\"\u003eDie Besonderheit dieses Weins liegt in seiner außergewöhnlichen Herkunft und der langen Reifung. Der Cabernet Sauvignon ist nicht nur eine der edelsten Rotweinsorten, sondern auch für die Ahr aufgrund des kühlen Klimas eine Herausforderung. Der Grand Reserve 2022 zeigt, was in dieser Region möglich ist: ein komplexer, ausdrucksstarker Rotwein mit einem bemerkenswerten Reifepotenzial. Der Ausbau in Barriques und die gezielte Selektion der besten Trauben machen ihn zu einem wahren Meisterwerk, das sowohl für Weinkenner als auch für Einsteiger eine Entdeckung darstellt.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Jean Stodden ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56813654868312,"sku":null,"price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0976\/5329\/3400\/files\/CabernetSauvignon.jpg?v=1772276406","url":"https:\/\/weingut-stodden.com\/products\/cabernet-sauvignon-grand-reserve","provider":"Weingut Jean Stodden   ","version":"1.0","type":"link"}